La poule et les cookies ...
On dirait un titre de fable !
Une pleine assiette de cookies , et voilà dame poule et ses deux amis oiseaux qui rappliquent !
Et on tourne autour du pot de l'assiette ...
Mais finalement aucun de ces trois là n'a osé y toucher !
Par contre d'autres drôles d'oiseaux ont vidé l'assiette !
Vous connaissez déjà mes deux petits oiseaux mais Mme poule vient juste d'arriver à la maison ( en raku comme ses petits copains : une technique que j'aime de plus en plus !)
Je vous donne ma recette de cookies pépites de chocolat-cranberries séchées :
200g de farine
75 g de sucre blanc en poudre
75 g de sucre roux en poudre
100 g de beurre en pommade
1 oeuf
1 pincée de sel et un peu de vanille en poudre
50 g de pépites de chocolat
50 g de cranberries séchées
Mélanger le beurre et les deux sucres
Ajouter le sel , la vanille , l'oeuf et la farine
Terminer en ajoutant les pépites et les cranberries
Bien mélanger des déposer des petits tas de pâte sur une plaque anti-adhésive en les séparant bien
Placer la plaque au frais pendant 1/4 d'heure environ
Cuire à th 180 °pendant 10 à 12 minutes ( ne pas trop cuire pour que les cookies restent moelleux à l'intérieur )
Bon appétit
A BIENTÔT ...
Cet article a été programmé hier après midi bien avant que je découvre l'horreur ce matin mais par signe de résistance je le laisse !