Gourmandises... encore !
Quel est cet étrange gateau ?
C'est une cornuelle , biscuit sablé , que l'on trouve dans la région charentaise aux environs du dimanche des Rameaux : il symbolise , aves ses trois cornes ( d'ou son nom de cornuelle ) la Sainte Trinité : Il est décoré de petits grains d'anis enrobés de sucre rose et blanc .Un délice tout simple comme j'aime !
Et bien-sur je vous montre le petit quilt que vous apercevez sous la tasse :
La technique rapide à la machine du nine-patch disparu ; une technique qui a fait fureur sur les blogs américains il y a quelques mois ! Bien plus simple qu'il n'y parait !
Pour répondre à Laurette : Hélas je n'ai pas la recette des cornuelles . J'ai acheté ce gateau chez mon boulanger ( je me suis encore dévouée !)
Par contre le tuto pour le quilt est ici